グリムの館2階 図書コーナーでは、グリム童話やドイツに関する書籍・絵本を自由にご覧いただけます。
現在、ドイツの「ビール純粋令」制定500年を記念して、ドイツビールを中心に、ビールに関する書籍を展示しています。
「ビール純粋令」は、1516年4月23日、バイエルン公国で制定された法律です。
ビールの原料を「大麦、ホップ、水のみ」と定めたこの法律は、1906年にはドイツ全土で適用されました。
現在は、酵母の使用を認めたり、国外向けのビールは適用を免除されたりするなど、時代に合わせ改訂されながらも、現在有効な最も古い食品に関する法律として受け継がれています。
グリムの館では通常ドイツビールの提供はしておりませんが、
毎年9月下旬に開催します「グリムの森フェスティバル」では、ドイツビールやドイツ料理のメニューをご用意しています。
今年も開催予定ですので、ぜひご来場ください。
[ご紹介している書籍]
「ドイツ地ビール 夢の旅」相原恭子／著（東京書籍）
「もっと知りたい！ ドイツビールの愉しみ」相原恭子／著（東京書籍）
「麦酒伝来」村上 満／著（創元社）
「マイスターのドイツビール案内」高橋康典／著（幻冬舎）
「世界のビール ベスト50」巽 一夫／著（新潮社）
「世界ビール大百科」クリスティン・P.ローズ／著（大修館書店）
「ドイツおいしい物語」大島慎子／著（東京書籍）
「新・ドイツの森の料理人」野田浩資／著（里文出版）