グリムニュース

グリムの館２階にある喫茶室「Cafe Pause」の営業者を募集します。

◇申請できるもの◇
(1)下野市内に事務所もしくは事業所を有する法人その他団体・個人であること。
(2)一年以上の営業を継続できる法人その他団体・個人であること。
(3)食品衛生法による営業に必要な許可を取得していること。
(4)グリムの館事業に積極的に協力できる団体・個人であること。
(5)その他募集要項に記載した要件を満たすこと。
※指定施設を指定期間にわたり安定して運営することが可能な経営能力を備えていないもの、または、市税等の滞納があるものは申請できません。

◇指定期間◇
　一年間。ただし平成２８年度に限り、期間の開始は指定決定後からとする。

◇業務の範囲◇
　喫茶室「Cafe Pause」の維持管理および運営

◇営業日及び営業時間◇
　原則としてグリムの館開館日の午前11時～午後4時

◇財団に支払う料金◇
　物件費（光熱水費の経費）を毎月納付。

◆申請方法◆
[募集要項の配付]
　・配付期間　平成28年5月7日（土）～5月23日（月）
　　　　　　　　休館日を除く午前9時から午後5時
　・配付場所　グリムの館 窓口

[申請書の受付]
　・受付期間　平成28年5月11日（水）～5月27日（金）
　　　　　　　　休館日を除く午前9時から午後5時
　・受付場所　グリムの館 窓口（郵送では受付しません）

◆審査◆
　選定委員会において、資格審査及び提案内容等の書類審査を行います。

◆結果発表◆
　選定結果は、選定・不選定いずれの場合にも全員に通知します。

グリムの館2階 図書コーナーでは、グリム童話やドイツに関する書籍・絵本を自由にご覧いただけます。

現在、ドイツの「ビール純粋令」制定500年を記念して、ドイツビールを中心に、ビールに関する書籍を展示しています。

「ビール純粋令」は、1516年4月23日、バイエルン公国で制定された法律です。
ビールの原料を「大麦、ホップ、水のみ」と定めたこの法律は、1906年にはドイツ全土で適用されました。
現在は、酵母の使用を認めたり、国外向けのビールは適用を免除されたりするなど、時代に合わせ改訂されながらも、現在有効な最も古い食品に関する法律として受け継がれています。

グリムの館では通常ドイツビールの提供はしておりませんが、
毎年9月下旬に開催します「グリムの森フェスティバル」では、ドイツビールやドイツ料理のメニューをご用意しています。
今年も開催予定ですので、ぜひご来場ください。

[ご紹介している書籍]
「ドイツ地ビール 夢の旅」相原恭子／著（東京書籍）
「もっと知りたい！ ドイツビールの愉しみ」相原恭子／著（東京書籍）
「麦酒伝来」村上 満／著（創元社）
「マイスターのドイツビール案内」高橋康典／著（幻冬舎）
「世界のビール ベスト50」巽 一夫／著（新潮社）
「世界ビール大百科」クリスティン・P.ローズ／著（大修館書店）
「ドイツおいしい物語」大島慎子／著（東京書籍）
「新・ドイツの森の料理人」野田浩資／著（里文出版）

ゴールデンウィーク中の5月3日、4日、5日の3日間、
グリムの館2階 喫茶室は、臨時営業いたします。

5月3日（火・祝）10:00～16:00
　飲み物、シフォンケーキ　他
5月4日（水・祝）10:30～15:00（予定）
　学生レストラン（国際テクニカル調理製菓専門学校）
　◇那須御養卵のナイアガラ風オムライス
　◇栃木県産豚と和牛入りハンバーグシチュー
　◇屋外特設テントでは、焼売串や肉まんも販売します！
5月5日（木・祝）10:00～16:00
　飲み物、シフォンケーキ　他

3日には、ファミリー映画劇場
4日には、移動動物園や軽スポーツイベント
5日には、人形劇
を開催します。
イベントについて詳しくは、こちらのページをご覧ください。

その他の日程については、営業をお休みしています。
ご来場の皆さまにはご迷惑をおかけしております。